Herkomst: Terras do Sado (Setubal)

Druif: Moscatel Graúdo

Kleur: Goud

Aroma: Complex, tonen van sinaasappel, rozijnen, honing, gedroogde vijgen en amandelen

Smaak: Vol, elegant en evenwichtig, complexe en lange afdronk

Alcohol: 17 %

De gisting van deze godendrank wordt gestopt door toevoeging van wijnalcohol. De druivenschillen en de uitgegiste wijn blijven nog een half jaar bij elkaar zodat de wijn de volledige aroma’s van de druif opneemt. Vervolgens rijpt de wijn 4 tot 5 jaar in eikenhouten vaten wat resulteert in een grotere concentratie en intensiteit van geur en smaak.

Geweldig bij desserts zoals cake, ijs en andere zoetigheden en heerlijk bij stevige kazen.

Eigenlijk is deze wijn op zich al een dessert!

Serveertemperatuur ca. 12 graden. Misschien nog iets koeler?

Extreem lang te bewaren. Een eenmaal aangebroken fles blijft nog wekenlang houdbaar in de koelkast.

Wordt geleverd in een mooie bijpassende doos. (Cadeautip!)

Herkomst: Douro

Druif: Malvasia Fina, Codega, Rabigato, Moscatel, Viosinho.

Kleur: Goudgeel

Aroma: Bloemig, abrikoos, sinaasappelschil

Smaak: fluweelzacht, vol, honing

Alcohol: 20 %

Een witte port van deze kwaliteit kom je voor deze prijs nergens anders tegen.

Heerlijk bij zoete desserts en kazen. Met ijs of zonder ijs. Wat heeft je voorkeur?

Na 3 Jaar houtrijping is de oxidatie volledig en daardoor is deze port eenmaal geopend lang houdbaar. Maar lukt het wel om deze heerlijke drank zolang in de koelkast te bewaren?

Herkomst: Douro 

Druif: Malvasia Fina, Viosinho, Gouveio en andere soorten

Kleur: Helder amber

Aroma: Abrikoos, ahornsiroop, caramel

Smaak: Expressief fluweel, noot, sinaasappelschil en abrikoos

Alcohol: 19 % 

De druiven komen van meer dan 50 jaar oude wijnstokken. Internationaal hooggewaardeerd.

Gemiddeld 7 jaar gerijpt.

Drinktip: Blauwe kazen (Roquefort, Stilton), fruitdesserts (sinaasappeltaart, appeltaart, frambozentaart). Drinktemperatuur 10ºC

5 sterren (maximale classificatie) in Decanter.com. De verklaring voor hun exceptioneel hoge waardering: “... de White Port van Alves de Sousa is niet zomaar een White Port - het heeft zoveel meer complexiteit en karakters. Perfecte balans tussen de zoetheid en de zuurgraad en de droge, nootachtige karakters ”.

Onderscheiden met the Gold Medal (Berliner Wein Trophy).

Herkomst: Douro 

Druif: Tinta Roriz, Tinta Barocca, Tinta Cão

Kleur: Diep diep robijnrood

Aroma: Intens fruit, zwarte bessen

Smaak: Bosvruchten, iets peperig. Heel levendig met een lange harmonische afdronk

Alcohol: 19.5 % 

“Best of Tasting in the most complete Ruby Reserve tasting ever made”

Dat zegt Robert Parker en geeft meteen 90 punten aan deze uitstekende port. Verrassend intens. Hij lijkt meer op een top LBV dan een Special Reserve Ruby.

Geniet van deze port 4 tot 8 weken na opening.

Deze port zal zich nog verder ontwikkelen op de fles in de komende jaren.

Maar waarom wachten?

Alweer een prachtig product van Alves de Sousa!

Zo maar een paar onderscheidingen:

2 Gold Medals (Berliner Wein Trophy)

90pts & Best in Category (Weinwelt)

Best Ruby Port of the Year (Vivino)

Herkomst: Douro 

Druif: Tinta Cão, Touriga Nacional, Tinta Francisca en andere soorten

Kleur: Amber en iets oranje

Aroma: Caramel en toffee

Smaak: vijgen en beetje kruidig

Alcohol: 19.5 % 

De druiven komen van meer dan 60 jaar oude wijnstokken. Dat geeft mede de intense smaak.

Minstens 8 jaar! rijping op oude Franse eikenhouten vaten. Complexe smaak

Eenmaal geopend is deze port nog maandenlang te bewaren in de koelkast (als dat lukt tenminste want de verleiding kan weleens te groot zijn)

Drinktip? Heerlijk bij allerlei kazen, gedrogd fruit, chocolade of caramel desserts.

Alweer een prachtig product van Alves de Sousa!

Onderscheiden met 2 Gold Medals (Berliner Wein Trophy).

Herkomst: Douro

Druif: Touriga Franca, Sousão, Touriga Nacional en andere

Kleur: Diep rood, bijna inktzwart

Aroma: Bessen, fruit, specerijen, lichte mintgeur

Smaak: Kersen, zoethout, munt, donkere chocolade

Alcohol: 19,5 %

Deze Vintage port is het visitekaartje van Quinta Oliveirinha.

Alleen in zeer goede jaren wordt bij dit familiebedrijf een Vintage port gemaakt. Het is de trots van de familie dus de kwaliteit is gegarandeerd. Het feest begint al bij het inschenken. Een diepe kleur, bijna zwart, is het eerste wat je opvalt. Daarna overtuigen de geur en smaak je van de topkwaliteit. 

Een mooie begeleider van chocolade cake, pure chocolade, blauwe kaas op vijgenbrood of, voor de liefhebbers... een sigaar.

Een complexe en heerlijk lange afdronk. Deze port heeft een rijpingspotentieel van 30 - 40 jaar. 

Eenmaal geopend bewaar je de fles, als ie niet meteen opgaat, het best in de koelkast. Geniet van deze port tot 2 weken na opening.

De halve fles is zeer geschikt voor de genieter van af en toe een mooi glas.

Aanbevolen drinktemperatuur 15 graden maar kan ook koeler al naar gelang je persoonlijke voorkeur.

Kies een hele fles of een halve fles.

Herkomst: Douro

Druif: Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Barroca, Tinto Cão

Kleur: Amber

Aroma: Gedroogde vruchten, caramel en nog veel meer…

Smaak: complex, vijgen, rozijnen

Alcohol: 20 % 

De blend van wijnen heeft 10 jaar gerijpt in kleine eikenhouten vaten. Die noemen ze ook wel “pipas” Een mooie zachte textuur met een complexe neus van rozijnen en ander gedroogd fruit.

Serveer tussen 16 en 18ºC, of als je dat beter bevalt nog koeler. Hiermee kun je elke maaltijd feestelijk afsluiten.

Smaakt fantastisch bij zoete desserts, taarten en cakes, melkchocolade, noten, creme brûlée, Roquefort. Keuze genoeg.

Inclusief geschenkkoker.